€€€€
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Kreatywna
- Klimatyzacja
- Mastercard
- Visa
- Maestro
Praktyczne informacje
- Strona internetowa: : http://www.deja-restaurant.com
Opis
So young and already so talented! This couple have a background in literature and ecology, and their CVs feature Michelin-starred restaurants in Alsace. They cook as much with their heads as with their hearts and the Scandi-inspired decor hints at their philosophy: creativity, extractions, fermentations, plants to the fore, a concern for animal welfare, a natural wine list and haikus instead of the titles of dishes... Technique is solid too, with precise cooking times, deeply-flavoured sauces and jus, and bold combinations that work well. Online bookings only.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Les Funambules€€€MICHELIN 202471 m - 17 rue Geiler, 67000 Strasbourg
- Azukiokoło24 €90 m - 11 Rue Geiler, 67000 Strasbourg
- Au Gourmet de l´Orangerieokoło30 €211 m - 30 Allee de la Robertsau, 67000 Strasbourg
Więcej restauracji w: Strasbourg
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik597 m - 29 boulevard de la Victoire, 67000 Strasbourg
- Zielony przewodnik737 m - Avenue de l’Europe, 67000 Strasbourg
- Zielony przewodnik804 m - Av. de l'Europe, 67000 Strasbourg
Więcej atrakcji turystycznych w: Strasbourg
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
