Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

16
€€€€
Es Tragón
Carretera Cap Negret, 07820 Sant Antoni de Portmany Trasy
Kreatywna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kreatywna
  • Klimatyzacja
  • Parking
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • Maestro

Praktyczne informacje

Opis

An oasis of tranquillity on this busy island, occupying a beautiful villa surrounded by pines trees and boasting a pleasant tree-shaded terrace. Here, chef Álvaro Sanz is keen to involve his whole team in his culinary process, giving a new twist to his cuisine. The latter is inspired by Mediterranean traditions and revolves around a collaborative approach to theme-based cooking featuring input from historians, biologists, producers etc. His extensive tasting menu, accompanied by different types of sourdough bread, reflects a journey through the history of Mediterranean civilisations that is a highly cerebral yet serene dining experience with a strong focus on sustainability (locally grown organic ingredients, composting, recycling, energy saving etc).

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

  • około34 €
    Ample 32
    9.8 (4 opinie)
    1.66 km - Carrer Velazquez, 9, 07820 Sant Antoni de Portmany
    detale
  • około25 €
    Mundo Street Food
    8.9 (61 opinie)
    2.06 km - Carrer de Bartomeu Vicent Ramon, 17b, 07820 Sant Antoni De Portmany
    detale
  • €€€
    Es Ventall
    MICHELIN 2024
    2.13 km - Cervantes 22, 07820 Sant Antoni de Portmany
    detale

Więcej restauracji w: Sant Antoni de Portmany

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Sant Antoni de Portmany

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin