€€
Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 5 59 26 00 02
- Strona internetowa: : https://www.restaurant-erroa.fr/
Opis
Coupled with his Basque heritage (erroa means "root"), chef Mathieu Moity has honed his skills in the restaurants of Michel Bras, Iñaki Aizpitarte and René Redzepi. Now he has set up shop in Paris, in a hybrid space comprising a bar area serving tapas and a restaurant in which to take your pick from the concise menu. With their judicious flavour combinations, his generously portioned dishes will bring a smile to your face – think flame-smoked mackerel, Chartreuse-infused fennel, smoked dashi gel, leek and rhubarb. The chef's American partner heads up the relaxed front-of-house team.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- L'Essentiel€€MICHELIN 202469 m - 3 rue Vincent-Barjonnet, 64500 Saint-Jean-de-Luz
- Aho Fina€€€MICHELIN 2024108 m - 43 boulevard Thiers, 64500 Saint-Jean-de-Luz
- Le Comptoir JOA - Saint-Jean-de-Luzokoło25 €161 m - Place Maurice Ravel, 64500 Saint-Jean-de-Luz
Więcej restauracji w: Saint-Jean-de-Luz
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik455 m - Rue Gambetta, 64500 St-Jean-de-Luz
- Zielony przewodnik530 m - Rue de la République, 64500 St-Jean-de-Luz
- Zielony przewodnik573 m - Place Louis-XIV, 64500 St-Jean-de-Luz
Więcej atrakcji turystycznych w: Saint-Jean-de-Luz
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
