€€
Dodatkowe informacje
- Lokalna
- Kuchnia Sezonowa
- Restauracja serwuje dania wegetariańskie.
- Jedzenie przy barze
- Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +31 6 29347753
- Strona internetowa: : https://www.ferminrotterdam.nl/
Opis
Fermin has a natural feel that permeates every aspect of this operation. Fruit and vegetables are sourced as locally as possible; foraging and fermentation are standard practices. When it comes to meat, only wild game is used. As for seafood, the selection is limited to shellfish. This unconventional approach to nature is captivating. Opt for a spot at the bar if you want to watch the chef work his magic with the wood-fired oven and yakitori grill. Our inspectors were blown away by his parsley root ice cream, Douglas fir granita, redcurrant caramel and a tangy redcurrant garnish. A perfect match for the suggested natural wines.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Bistro Zinookoło35 €253 m - Zwaanshals, 265, 3035 KG Rotterdam
- Curry Heaven Indian Restaurantokoło30 €454 m - Admiraal de Ruyterweg 20A, 3031 AC Rotterdam
- FG - François Geurds€€€€MICHELIN 2024639 m - Katshoek 37B, 3032 AE Rotterdam
Więcej restauracji w: Rotterdam
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik972 m - Coolsingel 40, 3011 Rotterdam
- Zielony przewodnik1.04 km - Coolsingel, 3011 Rotterdam
- Zielony przewodnik1.05 km - Rodezand 26, Rotterdam
Więcej atrakcji turystycznych w: Rotterdam
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
