€€
Dodatkowe informacje
- Sródziemnomorska
- Klimatyzacja
- Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 4 91 42 94 41
- Strona internetowa: : https://www.cedratxmamakyuna.com/
Opis
A couple, two chefs, two different culinary formulas: at lunchtime, chef Maëlyss Vultaggio chalks up her menu on the blackboard, assisted in the kitchen by Éric Maillet, a young chef who earned his stripes working for the likes of Gérald Passedat. In the evening, the roles are reversed: he takes the lead, creating more of a fine dining menu with his partner supporting him. Dishes such as farmhouse chicken on the barbecue, celeriac confit, sorrel, ginger/lemongrass sauce and XO reduction exemplify this modern Mediterranean-style cuisine. Using organic vegetables, locally caught fish and well-reared meats, the food certainly packs a punch. Contemporary setting.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Bertoniokoło20 €198 m - 38 Rue Sylvabelle, 13006 Marseille
- Le Divinokoło23 €219 m - 132 Rue Paradis, 13006 Marseille
- L'Escapade Marseillaiseokoło55 €228 m - 134 Rue Paradis, 13006 Marseille
Więcej restauracji w: Marseille
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik444 m - 19 rue Grignan, 13001 Marseille
- Zielony przewodnik533 m - Cours Honoré-d’Estienne-d’Orves, 13000 Marseille
- Zielony przewodnik595 m - Place Thiars, 13000 Marseille
Więcej atrakcji turystycznych w: Marseille
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
