Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

4
€€
L'Estran
8 quai Emmanuel-Garnier, 85100 Les Sables-d'Olonne Trasy
Kuchnia nowoczesna

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Ceviche of seabass, coconut milk, ginger and sweet potato guacamole; lightly seared wild prawns in Espelette pepper, artichokes glazed in tarragon with a langoustine emulsion… In this dinky quayside restaurant, whose terrace overlooks the port, chef Xavier Audren pursues a bistronomic quest that takes its cue from the seasons and the fish market just down the street. A concise menu, flawless craftsmanship together with lashings of flavour and colour.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

Więcej restauracji w: Les Sables-d'Olonne

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Les Sables-d'Olonne

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin