Wyszukaj restaurację w Przewodniku Michelin

8
€€€€
Ed.Em
4 impasse Chenevottes, 21190 Chassagne-Montrachet Trasy
Kuchnia nowoczesna
  • Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!

Dodatkowe informacje

  • Kuchnia nowoczesna
  • Klimatyzacja
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktyczne informacje

Opis

Ed.Em is a contraction of Édouard and Émilie who met at Régis Marcon. He is a chef with an enviable CV, who started at the Quai d’Orsay, before stints at Philippe Rochat and Lameloise, and she is a talented pastry chef who adds the final flourish to a fine meal composed of a set menu in several courses. The chef’s tasty score, rich in premium ingredients, is full of personality, yet subtly delicate, illustrated by a tataki of Charolais beef with semi-cooked Arctic char (an unusual surf ‘n turf starter), or a delicately cooked loin of zander with an exquisite medley of carrots… A pleasant halt on the wine road.

Lokalizacja

  • Trasa od tego miejsca
  • Trasa do tego miejsca
  • Trasa przez to miejsce
  • Hotele w pobliżu
  • Restauracje w pobliżu

Gdzie zjeśćw okolicy

  • La Cabane
    9.2 (254 opinie)
    174 m - Parc Michelle Bachelet, 21190 Chassagne-Montrachet
    detale
  • około30 €
    Maison Chanzy
    9.5 (214 opinie)
    1.78 km - 1 Rue du Pot de Fer, 21190 Puligny-Montrachet
    detale
  • €€€
    Le Montrachet
    MICHELIN 2024
    1.87 km - 10 place du Pasquier-de-la-Fontaine, 21190 Puligny-Montrachet
    detale

Więcej restauracji w: Chagny

Co robić i zobaczyćw okolicy

Więcej atrakcji turystycznych w: Chagny

Moje konto MICHELIN

Bieżąca konserwacja.

Michelin