€€
Dodatkowe informacje
- Kreatywna
- Kuchnia sezonowa
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
Opis
The Basque overtones of this Brittany eatery are due to Erwann Le Pogam, a Breton who grew up in Southwest France and who worked in the film industry before turning to cooking. A great decision! This unfettered and unblinkered man has a single goal: fine, fresh, wholesome food that respects the produce, the producer and the customer. A few examples from the set menus (which change frequently in line with the seasons): monkfish tail, tempura of courgette flowers and smoked paprika emulsion or farm-reared pork with a mousseline of green peas and xipister Basque sauce.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Auberge Le Ratelierokoło56 €161 m - 4, chemin du Douet, 56340 Carnac
- Côté Cuisine€€€MICHELIN 2024341 m - 36 avenue Zacharie-Le-Rouzic, 56340 Carnac
- Le Cairn - Hôtel le Celtique€€MICHELIN 20241.19 km - 82 avenue des Druides, 56340 Carnac
Więcej restauracji w: Carnac
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik90 m - Place de l’Église, 56340 Carnac
- Zielony przewodnik247 m - 10 place de la Chapelle, 56340 Carnac
- Zielony przewodnik1.13 km - D 196, 56340 Carnac
Więcej atrakcji turystycznych w: Carnac
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
